ⓘ Baliq uni - baliqdan yoki baliqni konservalash chiqitlaridan tayyorlanadigan un. Baliq uni oqsil, kalsiy va fosforga boy bolib, qishloq xojaligi hayvonlariga be ..

                                     

ⓘ Baliq uni

Baliq uni - baliqdan yoki baliqni konservalash chiqitlaridan tayyorlanadigan un. Baliq uni oqsil, kalsiy va fosforga boy bolib, qishloq xojaligi hayvonlariga beriladi. Tarkibida 50 - 55% oqsil, 10 - 20% yog, 30% gacha kalsiy fosfat, 5% gacha osh tuzi va A, V, D vitaminlari bor. Baliq uni organizmda juda yengil hazm boladi. Shuning uchun birinchi navbatda yosh hayvonlarga, jojalarga, tovuqlarga, bazan katta yoshdagi hayvonlarga ham beriladi. Sigirga kuniga 1 - 1.5 kg Baliq uni berilsa, sut va gosht sifati buzilmay, mahsuldorligi oshadi. Baliq uni Ozbekistonda Moynoq baliq konserva zavodida tayyorlanadi.