ⓘ Saperavi - ortapishar, qad. gruzin vinobop uzum navi. Qora dengiz boyi ekologikgeografik navlar guruhiga kiradi. Gruziya, Ozarbayjon, Ozbekistan, Krim, Rossiya ..

                                     

ⓘ Saperavi

Saperavi - ortapishar, qad. gruzin vinobop uzum navi. Qora dengiz boyi ekologikgeografik navlar guruhiga kiradi. Gruziya, Ozarbayjon, Ozbekistan, Krim, Rossiya jan.da tarqalgan. Tupi kuchli va ortacha osadi, bargi yirik, tuxumsimon yoki togarak, 3 - 5 bolmali, orqasi tukli. Guli 2 jinsli. Uzum boshi 150 g atrofida, konussimon, gujumi havol, ortacha zich, toq yashil, qora mumgubor bilan qoplangan. Pusti yupqa, eti suvli. Faol harorat yigindisi 3000° da 140 - 150 kunda yetiladi. Novdalari yaxshi pishadi. Hosildorligi 90 - 160 s/ga. Zamburugli kasalliklarga chidami ortacha. Sovuqqa chidamli. Uzumidan desert, ortacha shirin, ovqat ustida ichiladigan hamda shampan vinolari tayyorlanadi.